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ANTIQUES |
SPICE JARS language study(英語レッスン) |
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mixed herbs |
In Britain
you can buy individual jars of dried savoury herbs or a single jar
containing a mixture of herbs for use in dishes such as casseroles. The
jar of mixed herbs in my kitchen cupboard contains thyme, marjoram,
parsley, oregano, sage and basil.
イギリスでは一種類のハーブをビンづめにしたものと各種のハーブをミックスしたものを購入することができ、キャセロールなどの料理に使います。私がキッチンの棚に置いているミックスハーブにはタイム､マジョラム、パセリ､オレガノ､セージ､バジルが含まれています。 |
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baking powder |
This is a
raising agent that is used as a substitute for yeast when baking cakes.
It is a powder that contains bicarbonate of soda and starch.
ケーキを焼くときにイーストの代わりにふくらし粉として使われます。粉には重炭酸ソーダとでんぷんが含まれます。 -agent 化学的変化をおこさせるもの、薬品 -substitute 代用品 -bicarbonate of soda 重炭酸ソーダ -starch でんぷん |
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you learn something new every day |
An
expression that often used slightly humourously in situations where you
learn some surprising or unusual new information.
驚くようなことや珍しいことを知った時に少しおどけたような感じでよく使われる表現です。そのまま訳すると「毎日何か新しいことを学ぶ」、つまり知らないことっていろいろあるということです。 -expression 表現 |
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